Rashtriya Pioneer Pride: ठंड के मौसम में ये सब्जियां और फल खाने से होगा फायदा

ठंड के मौसम में ये सब्जियां और
फल खाने से होगा फायदा
================================================================================
Anurag Tagde on 04/12/2017 13:03:00

पालक को खाने से शरीर को बेहद
फायदेमंद एंटी-आॅक्सीडेंट
विटामिन मिलते हैं

सर्दियों का मौसम खान-पान के
लिहाज से काफी अहम होता है। इस
सीजन में कुछ खास फल और
सब्जियां हैं जो आपके शरीर के
लिए बहुत हेल्दी और फायदेमंद
हैं।
पालक जरुर खाएं
पालक को खाने से शरीर को बेहद
फायदेमंद एंटी-आॅक्सीडेंट
विटामिन मिलते हैं। जैसे
विटामिन ए और सी। इसमें
विटामिन-के की मात्रा भी काफी
होती है, जिससे बोन मास को
मजबूती मिलती है। यह सब्जी मौसम
में इन्फेक्शन से दूर रहने में
भी मदद करती है।
चुकंदर भी बड़ा फायदे वाला
वैसे तो चुकंदर पूरे साल मिलता
है, लेकिन सर्दियों में यह
ज्यादा उगाया जाता है। इस मौसम
में शरीर का मेटाबॉलिज्म कम हो
जाता है, इसलिए ऐसे फूड लेने के
लिए कहा जाता है जो कम कैलरी के
हों मगर जिनमें पोषण यानी
न्यूट्रिएंट वैल्यू ज्यादा हो,
जो चुकंदर यानी बीटरूट में है।
मूली से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती
है
ठंड की सबसे लोकप्रिय सब्जियों
और सलाद में से एक है मूली। इस
सीजन में शरीर को इम्यून पावर
ज्यादा चाहिए और मूली
इम्युनिटी बढ़ाती है। इसमें
मैग्निशियम, आयरन, कॉपर,
कैल्शियम, मिनरल्स की काफी
मात्रा में होती है। चीन के
लोगों में तो मूली को लेकर यह
मान्यता है कि इसे डायट में
लेने से बॉडी हमेशा हेल्दी बनी
रहती है।
विटामिन से भरपूर गाजर
इसमें कैरोटिन की मात्रा बाकी
के फल और सब्जियों से ज्यादा
होती है। साथ ही इसमें काफी तरह
के विटामिन भी मौजूद होते हैं।
जैसे विटामिन बी, सी, डी, ई और के।
मूली की तरह इसे सलाद में भी
लिया जा सकता है और सब्जी भी
बनाई जा सकती है।
शरीर को लड़ने की ताकत देता है
संतरा
संतरे को सर्दी में लेने के
काफी फायदे हैं। इसमें विटामिन
सी की मात्रा काफी होती है,
जिससे इस मौसम में जर्म्स से
लड़ने में मदद मिलती है। सबसे
खास है कि यह लो-कैलरी फ्रूट है।
यानी इसे लेने से वजन नहीं
बढ़ेगा।